A scuola di olio

L’Olio Extravergine di Oliva è spesso venduto senza differenze qualitative sul mercato e le varietà tipiche del nostro territorio e delle nostra storia non sono conosciute e quindi valorizzate. Quali sono le caratteristiche delle differenti varietà di Olio Extravergine? Come si abbinano con i piatti in cucina? E quali scegliere, a seconda del piatto che vogliamo realizzare? In questo blog scoprirete passo dopo passo i segreti dell’Olio Extravergine di Oliva ….seguiteci!

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